Faire un don

Cuisinier

Titre du poste: Cuisinier
Entreprise: Cape Enrage Interpretive Center Inc.
Relève de: Directeur Général
Emplacement: Cape Enrage, NB
Salaire de départ: 13,00 $ / heure, plus si le candidat a de l'expérience

Objectif principal:
Les tâches comprennent la préparation des aliments pour les clients: prepare, arrange et garnit les assiettes. Travaillez de manière autonome et en équipe, en fonction de la charge de travail. Lorsqu'il travail seul, le cuisinier prépare les ingrédients, les coupe, les mesure et les stocke à nouveau. Aide à concevoir de nouveaux éléments de menu. Commandez du stock et des vivres. Surveillance des autres membres du personnel de cuisine et de l'équipe
Fonctions et responsabilités principales:
• Nettoie les zones de préparation des aliments en tant que procédures de santé et de sécurité des aliments déterminées
• Prépare la nourriture avant l'arrivée des invités
• Hacher les légumes, peser et mélanger les ingrédients
• Apporte des ajustements aux produits alimentaires pour accomoder les clients souffrant d'allergies ou de problèmes d'alimentation spécifiques
• Gère les autres employés dans la cuisine
• Commande les ingrédients et les épices au besoin
• Fonctionne avec divers appareils de cuisine tels qu'un mixeur, un four, un grill ou une fritteuse
• Portionne, arrange et garnit les aliments en fonction des préférences du client
• Livraison de la commande de nourriture dans un temps resonnable
• Travailler en équipe avec tout le personnel du restaurant
• Élabore de nouvelles recettes à la demande du propriétaire
• Estime la consommation alimentaire prévue et organise la préparation
• Tient des registres et des comptes des achats de nourriture

  • Qualifications / Conditions d'emploi:
    • Expérience antérieure dans un environnement d'équipe et diverses méthodes de cuisson préférées
    • Expérience en restauration est un atout
  • • Volonté de travailler les fins de semaine
    • Le candidat doit parler couramment l'anglais; Le français est un atout
    • Le candidat doit avoir la capacité de prioriser plusieurs tâches et de gérer son temps efficacement
    • Volonté de porter l'uniforme officiel de Cape Enrage conformément à la politique de Cape Enrage Interpretive Center Inc.
    • Volonté de participer à toute formation ou mentorat fourni et d'appliquer ses connaissances aux opérations quotidiennes
    • Le candidat doit posséder la capacité de travailler de façon autonome et en équipe
    • Le candidat doit être disposé à suivre une formation polyvalente pour aider à faciliter d'autres activités en cas de besoin

Autres opportunités d'emploi →

 

haut