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Aide-cuisinier

Titre du poste: Aide-cuisinier
Entreprise: Cape Enrage Interpretive Center Inc.
Relève de: Directeur Général
Emplacement: Cape Enrage, NB
Salaire de départ: 12,75 $ / heure, plus si le candidat a de l'expérience
Objectif principal:
L'aide-cuisinier sera chargé de faire un inventaire continu des ingrédients pour s'assurer que rien ne manque, de couper les légumes, de préparer, d'assaisonner et de présenter les plats.

Fonctions et responsabilités principales:
• Suive la liste de préparation créée par le cuisinier principal pour planifier les tâches
• Hacher les légumes, peser et mélanger les ingrédients
• Entreprendre des tâches de cuisine de base et préparer des plats simples
• Maintenez une cuisine propre et ordonnée en désinfectant les surfaces, en retirant les déchets, etc.
• Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement
• Se conformer aux directives de nutrition et d'assainissement
• Effectuer d'autres tâches de cuisine assignées
• Nettoyer et ranger la vaisselle et les ustensiles

Qualifications / Conditions d'emploi:
• Expérience en restauration est un atout
• Volonté de travailler les fins de semaine
• Le candidat doit parler couramment l'anglais; Le français est un atout
• Le candidat doit avoir la capacité d'effectuer plusieurs tâches
• Volonté de porter l'uniforme officiel de Cape Enrage conformément à la politique de Cape Enrage Interpretive Center Inc.
• Volonté de participer à toute formation ou mentorat fourni et d'appliquer ses connaissances aux opérations quotidiennes
• Le candidat doit posséder la capacité de travailler de façon autonome et en équipe
• Le candidat doit être disposé à suivre une formation polyvalente pour aider à faciliter d'autres activités en cas de besoin

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